Mezcal Minero

** Mezcal Minero **

¡Vive la experiencia de un paseo único en Mineral de Pozos con 4 actividades, tierra de la Denominación de Origen Mezcal!

1. Hacienda Minera. Conoce la historia y recorre sus ruinas. ¡Poblado con alto consumo de mezcal desde la colonia!
   1. Hacienda 5 señores, fue una de las más importantes beneficiadoras de oro y plata en Mineral de Pozos.
   2. Disfruta caminando entre ruinas de esta imponente construcción. Capta en foto tu experiencia.
2. Mina. ¡Recorre como minero y vive la aventura! A los mineros les daban mezcal para entrar… y a ti?
   1. Mina Guadalupana, un viaje por el inframundo donde vivirás un paseo bajo tierra.
   2. Para subir, escalaras las paredes como un minero.
3. Recorrido de producción Mezcal Cuanax. Vive cómo se produce el mezcal artesanal y ancestral. ¡Degusta un mezcal único!
   1. Vive experiencias como jimador, entrando a los hornos, entre destiladores.
   2. Conoce la historia del mezcal y su proceso.
   3. Vas a conocer 2 procesos certificados, únicos en Guanajuato y la región, 3 tipos de destiladores que sólo se tienen en Cuanax.
4. Taller Jurado de Cata. Califica 3 mezcales como un experto. Ritual de beber un mezcal  de concurso. ¡Incluye Diploma!
   1. Aprende a calificar los mezcales como experto.
   2. Como director de cata, te daremos consejos para ser un juez de mezcales.

Duración: 4 horas.

Mínimo 4 personas para reservar Mezcal Minero.

Incluye:

• Acceso a la hacienda.
• Recorrido guiado por personal certificado como guía, en los lugares emblemáticos de la hacienda.
• Acceso a la mina.
• Recorrido guiado por personal certificado como guía, con casco minero.
• Acceso a mezcalera.
• Recorrido guiado con maestro mezcalero certificado por las instalaciones de la producción artesanal y ancestral.
• Explicación guiada por maestro mezcalero y catador certificado.
• 3 copas (2 oz) de mezcal u otra bebida nuestra, cada una ganadora de medalla en concurso.
• Ficha de cata profesional, para concurso nacional, alineada a la competencia EC1456.
• Diploma de participación a color, con registro ante STPS.
• Consultas de dudas y preguntas sobre el proceso de producción o cata. Mezcal minero.
• Mezcales a precio de fabricante.

Lugar: Mezcal Cuanax – Fábrica artesanal y ancestral, en Mineral de Pozos, Guanajuato – a 50 minutos de Querétaro, San Miguel de Allende o Dolores Hidalgo.

Ubicación en Maps ⇐

¡Mezcal Minero!