El Alma del Maíz y Maguey

** El Alma del Maíz y Maguey **

¡Vive la experiencia cocinando platillos regionales sanos, con una gran tradición y sabor!

Cocina platillos endémicos con ingredientes regionales como xoconostle, maíz negro, chilcuague, chapulín, mezcal, lavanda, quiote, chiles secos, mole, chocolate

Actividades:

• Explicación de elaboración de alimentos endémicos regionales.
• Preparación de platillos como salsa de molcajete de 4 chiles tatemados, masa de maíz negro molido en metate y nixtamalizado con ceniza del horno del mezcal, hidrolato de lavanda, entre más.
• Comida y convivencia con bebidas con mezcal al gusto.

Incluye:

• Cocinero certificado SEP
• Ingredientes.
• Uso de instalaciones.
• Alimentos preparados.

Mínimo 2 / máximo 10 personas

Tarifa x persona

Duración: 3 horas.

¡Reserva para irte a disfrutarlo!

Lugar: Cuanax Hotel – Hotel temático con producción de mezcal artesanal y ancestral, en Mineral de Pozos, Guanajuato – a 50 minutos de Querétaro, San Miguel de Allende o Dolores Hidalgo.

Ubicación en Maps ⇐

¡El Alma del Maíz y Maguey!